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實戰面包烘焙培訓課程

發布時間:2018-10-07 21:37來源:未知
課時22天 即刻報名立享特惠活動,參考時間 一期不會免費再學!所有課程內容一律包學會為止!(含原料/校服/工具)均免收報名費,學費之外不再另收其他雜費(需住宿的學員另交住宿費)報名時須帶身份證復印件一張。全天授課,學員以實際操作為主。
 
適合人群:對烘焙、面包有興趣,面向零基礎的學員,所學內容以配合開店所需的產品設計為主,適合為開店的專科班。
 
該班特色:結合當前市場產品架構,綜合傳授精致時尚、熱銷的產品,理論結合實操,對開店管理的認識與了解,畢業后能獨立操作/經營餅店。
 
教學方式:隨到隨學,以上班制小班制教學,由主講老師一對一手把手指導,由學員親手操作;學習全程有專職老師輔導跟進。
面包烘焙培訓 
深圳面包培訓

 
 
 
 
 第1階段:高級烘焙理論引導(1天)
 
西點面包的原料認識和作用;各種機器設備的認識和操作方法; 各種模具的認識和使用方法;面團的打法;面
 
包發酵的講解和技巧;烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;食品安全生產的衛生知識;面包的造型整形、表
 
面裝飾的制作;前期開店知識的講解。
 
 
第2階段:流行烘焙蛋糕(6天)
 
包括:蛋糕胚,水果蛋糕卷,瑞士卷蛋糕,海棉蛋糕,千層蛋糕,棗泥蛋糕,蜂巢蛋糕,紅絲絨蛋糕,維也
 
納蒲撻,法式肉松蛋糕,,虎皮蛋糕,紙杯蛋糕,黃金蛋糕,美式布朗尼蛋糕,法式奶油泡芙,臺
 
式芝士麻薯、香妃蛋糕 、 提子卷全套做法及操作要領。
 
面包烘焙培訓
西點烘焙培訓
第三階段:烘焙面包篇理論實戰結合復習(1天)
 
西點面包新產品的原料認識和作用;各種機器設備的認識和操作方法;各種模具的認識和使用方法;新產品西點
 
,面團的最新打法;面包發酵的講解和技巧;烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;食品安全生產的衛生知識
 
,包括管理手法及內步表格;西點面包的造型整形、表面裝飾的制作;開店產品前期定位與開店核心知識的掌握。
 
第四階段:最新烘焙產品(7天)
 
最新產品,創意烘焙抹茶方包,摩洛哥芝士吐司,馬其頓營養料理包,焗烤熱狗面包,香橙百味
 
日式白方包,牛油排包,墨西哥面包,法式脆皮三明治,葡萄辮子面包,香烤芝士條,提子方包,奶黃包,甜甜圈,港式菠蘿包,肉松包,芝士披薩,花樣抹茶,等幾十
 
種西點面包烘焙全套做法及操作要領。
 
 第五階段:網紅烘焙產品(7天)
丹麥系列:可頌面包(牛角包),富士山,手撕包,多拿滋,丹麥熱狗串,水果丹麥;
臺式軟歐系列:健康果蔬軟歐,五谷系列軟歐,榴蓮軟歐,蔓越莓軟歐,歐雷面包,歐式乳酪,歐式燕麥包;
法式系列:法棍面包,法香片,德國堿水面包等品種。
 
 
第六階段:流行烘焙餅干(3天)
 
曲奇餅干,蔓越莓餅干,蛋黃酥西餅,核桃酥,開口笑,香蔥芝士餅干,堅果歐包
 
正味核桃酥,香蔥曲奇,全套做法及操作要領。

第7階段:老婆餅、 蛋黃酥,月餅
 
 
更多內容已加密,了解更多請到現場!謝謝

金領卡卡官網  www.nufapw.icu
 
深圳布吉校區深圳上水徑地鐵站C出口上水徑綜合樓
 
洪老師(微信)15112633843   
QQ咨詢:1795001771
 
深圳大浪校區深圳市龍華新區大浪街道華榮路 546號

彭老師(微信):18938995219
 
全程實操教學,確保每一位學員掌握所學  
◆ 滾動式一對一教學,全程手把手教學
◆ 實操教學,課程結束須經過考試才可辦結業證
◆ 學校研發新品免費視頻指導
 
開店支持,創業、就業成功率更高
◆ 學員遍布全國各地,指導學員成功創業的店鋪遍布全國各地
◆ 百分百成功推薦到著名烘焙連鎖企業
◆ 專業研發團隊定期研發新品,每月發送視頻給開店學員
 
同等價格,教學質量更優,服務更全
◆ 本校承若:包學會為止,一期學不會,下期免費再學
◆ 擁有完善的管理服務流程,學員對學校的滿意率達百分之九十五以上
◆ 與國際烘焙教學標準同步的設備與原料、技術 

咨詢入學答疑
你們學校是在哪里的?
答:我們的學校是設在廣東深圳龍崗區布吉校區以及龍華校區,深圳這邊蛋糕烘焙西點培訓技術相對更完善。像我們這邊很多學員都是國外還有全國各地來我們這邊學習的。
 
你們學習的時間太短,能學會嗎?
答:這個你不用擔心,課時安排時間是有天數的,但是不限制具體學習時間,包您學會學好為止。
 
我沒有時間,周末過來學習可以嗎? 
 答:可以周末過來上課的。
 
你們報名怎么報的,現在可以報名嗎?
答,我們是小班教學,名額有限,需要提前報名,預定名額。
 
報名報好后什么時候開課?
答:我們每月循環開班,具體我們老師會發微信通知,關注我們老師微信號或者朋友圈信息。
 
需要簽訂合同嗎?
答:有詳細的入學合同的。
 
 
你們一個班有多少學員?
答:我們是小班開課,一班是4-8人左右。
 
那你們的課程會教我什么內容呢?
答:我們教內容根據每個課程來的,所涉及到烘焙的內容我們都會教你的。
 
培訓期間,實際操作的時間多嗎?
答:我們是理論與實踐相結合,每天都是實操,實操時間占到90%以上,這樣你們學的快也學的扎實。
 
我可以先免費試聽下課程嗎?
答:可以,需要提前告知老師安排課程
  
老學員再學其他課程有優惠嗎?
答:有的,具體優惠視課程而定。
 
課程更新后,還能來免費學嗎?
答:可以的,同期課程的產品更新后可以免費來學習。
 
零基礎可以學會?
答:肯定可以學會的,烘焙蛋糕面包不是什么高科技的東西,關鍵是需要你對烘焙有濃厚的興趣就一定可以學會,我們這邊很多學員都是零基礎的,跟我們老師學習都學的非常好。
 
你們學校相比其他學校有什么優勢嗎?
答:側重開店創業實戰培訓,培訓完后能夠獨立開店。
 
教學質量如何?
答:學員口碑很好,教的都是國際新潮烘焙工藝。
 
你們學費太貴,比其他學校的學費貴?
答:我們所教產品都是市場上熱銷的產品,在其他地方是無法教到的,大學校(大學專科)所教的產品跟我們完全是兩個概念;像我們這里很多學員都是從這些大學校出來的,結果學出來產品不適用,最后又來我們這里學習的。
 而且很多都是已經開了2-3家店的老板親自過來我們這里學習的,學的是最新潮的烘焙西點工藝。
 
培訓過程中還有其他費用嗎?
答:沒有其他費用,我們學校中途不收取其他任何費用。
 
學費能不能優惠點?
答:現在我們的課程已經優惠了,而且每月都會有小量的課程贈送優惠指標,如果符合要求,可以獲贈其他課程。
 
培訓包吃住嗎?
答:學校提供宿舍,宿舍費是20元一天,包水電之類的。吃飯都是學員大家一起出去吃的,來自各地的學員地方不一樣,吃的口味也不一樣,自己吃比較方便。
 
宿舍是幾人宿舍?
答:每間2—3人。
 
住宿舍自己要帶什么東西嗎?
答:只要帶上你自己的生活用品,衣物就可以了,學校提供宿舍物品(如獨立的衛生間、洗刷間、熱水器、空調、wifi等)。其他的我們宿舍都有的,具體情況可以過來察看。
 
烘焙好就業嗎?
答:非常好就業,隨著現在人的生活水平提高,現在蛋糕面包是一個趨勢,專業的蛋糕面包師更緊缺。畢業后,學校包推薦就業,直接上崗位。
 
學習完相關課程,能達到什么水平?
答:視不同課程而定,我們都是包你學會學好為止的。
 
學好了包分配工作嗎?
答:可以分配工作。
 
學習好后找工作工資多少一個月?
答:在我們這全部學好學熟練后,4000-5000元/月左右。
 
可以推薦去哪里上班?
答:可以推薦去我們學員店里上班,我們學員在全國各地都有或者行業著名連鎖蛋糕烘焙西點店,可以介紹離你較近的地方。
 
學好有證書嗎?
答:有證書,但是證書對你價值不大,最重要的是把技術學好。
(畢業證書(免費),高級西點師資格證書 ,資格證書需要報考,報考費是1200元,報考費是有國家單位收取的)
 
參加工作后,覺得不熟練,還可以再來免費培訓一遍嗎?
答:可以的,但是需要提前告知老師安排住宿等情況。
 
 我是外地的,到深圳之后怎么去你們學校?
答:你可以查看我們官網上面的的“聯系我們”,上面有具體的路線,或者你也可以直接打電話或者微信聯系我們老師,然后發定位位置路線您。                 


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