聯系電話:188 2099 5565
新聞中心
您的位置:主頁 > 專業課程 >

高級法式西點培訓課程

發布時間:2018-10-31 23:36來源:未知
培訓對象: 面向沒有基礎的初學者,對法式西點的熱衷者,想開精品慕斯店的創業者,西點慕斯的從業者,意向投資者等。
 
培訓目標: 對西點慕斯基礎知識的了解,對西點設備、工具的認識、保證在此基礎上創新,適合學成后想從事西點師工作人員或有一定西點基礎的進修人員的實用專科班。
 
培訓時間:  學習時間15天左右,定期定人數開班,循環教學,來校簽訂學習合同,如果一期沒學會,下期可免費繼續學習。
 
培訓內容:
1、機器設備的介紹和操作方式;

2、各類原料的講解和使用技巧;

3、原料的采購和講解;

4、各類慕斯的制作手法講解示范

 
上課時間:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00
流行法式西點課程安排:
---材料設備的介紹
材料的品牌、價格、作用、存放注意事項
設備的使用功能、品牌、價格、維護
每個配方的整體成本費用,售賣價格的推薦,利潤的結算
法式西點培訓
---法式餅干系列:Biscit餅干干點類在西式點心的制作中屬于失敗  率低的甜點,在整體法式甜點中是不可缺少的組成部分。
---杏仁沙布列 SABLE AMANDE
 
---法式布蕾系列:其中焦糖布蕾也起源于法國,并且已經有三百多年歷史了。
---法式焦糖烤布蕾 French Caramel brulee
---法式巧克力布蕾 French chocolate brulee
---撻系列:撻中有時候放的是卡仕達奶油,有時候是滿滿的巧克力,我在法國買的第一個撻就是檸檬撻,記得在秋日的陽光里,上面的檸檬撻非常非常酸。
--水果撻 TARTELETTES AUX FRUITS
--檸檬撻 TARTELETTES CITRON
法式西點培訓學校法式西點培訓機構
 
---蛋糕系列:磅蛋糕也叫重油蛋糕、或者黃油蛋糕。它在蛋糕界的地位可不一般,那簡直就是基礎中的經典,經典中的元老。
---香橙磅蛋糕 CAKE ORANGE
---大理石磅蛋糕 GATEAU MARBRE
---法式瑪德蓮 MADELEINE
 
---泡芙系列:是一種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包囊著奶油、巧克力、各種餡料。法國傳統慶祝甜品,泡芙具有一種幸福感。
---法式泡芙 CHOUX A LA CREME ---車輪泡芙 PARIS BREST
---閃電泡芙 BOLT BREST
 
---法式慕斯系列:讓人沉溺其中,無法自拔。法國餐廳供應的慕斯通常很小,因為這是一種太容易讓人沉溺其中的甜品,
---蘋果覆盆子慕斯 MOUSSE POMME FRAMBOISE
---果碎慕斯 MOUSSE
---紅梅夏洛克 MOUSSE AUX FRUITS ROUGES
  
---百香果巧克力慕斯 DOME PASSION CHOCOLAT
---香草方形切件蛋糕 MISERABLE
---歌劇院Opera House
---法式提拉米蘇 French Tiramisu
---星空淋面,豹紋淋面,噴砂技術,馬卡龍等
法式西點培訓課程

法式西點


法式西點培訓學校
 更多內容已加密,了解更多請到現場!謝謝

金領卡卡官網  www.nufapw.icu
 
深圳布吉校區深圳上水徑地鐵站C出口上水徑綜合樓
 
洪老師(微信)15112633843   
QQ咨詢:1795001771
 
深圳大浪校區深圳市龍華新區大浪街道華榮路 546號

彭老師(微信):18938995219
 
全程實操教學,確保每一位學員掌握所學  
◆ 滾動式一對一教學,全程手把手教學
◆ 實操教學,課程結束須經過考試才可辦結業證
◆ 學校研發新品免費視頻指導
 
開店支持,創業、就業成功率更高
◆ 學員遍布全國各地,指導學員成功創業的店鋪遍布全國各地
◆ 百分百成功推薦到著名烘焙連鎖企業
◆ 專業研發團隊定期研發新品,每月發送視頻給開店學員
 
同等價格,教學質量更優,服務更全
◆ 本校承若:包學會為止,一期學不會,下期免費再學
◆ 擁有完善的管理服務流程,學員對學校的滿意率達百分之九十五以上
◆ 與國際烘焙教學標準同步的設備與原料、技術 

咨詢入學答疑
你們學校是在哪里的?
答:我們的學校是設在廣東深圳龍崗區布吉校區以及龍華校區,深圳這邊蛋糕烘焙西點培訓技術相對更完善。像我們這邊很多學員都是國外還有全國各地來我們這邊學習的。
 
你們學習的時間太短,能學會嗎?
答:這個你不用擔心,課時安排時間是有天數的,但是不限制具體學習時間,包您學會學好為止。
 
我沒有時間,周末過來學習可以嗎? 
 答:可以周末過來上課的。
 
你們報名怎么報的,現在可以報名嗎?
答,我們是小班教學,名額有限,需要提前報名,預定名額。
 
報名報好后什么時候開課?
答:我們每月循環開班,具體我們老師會發微信通知,關注我們老師微信號或者朋友圈信息。
 
需要簽訂合同嗎?
答:有詳細的入學合同的。
 
 
你們一個班有多少學員?
答:我們是小班開課,一班是4-12人左右。
 
那你們的課程會教我什么內容呢?
答:我們教內容根據每個課程來的,所涉及到烘焙的內容我們都會教你的。
 
培訓期間,實際操作的時間多嗎?
答:我們是理論與實踐相結合,每天都是實操,實操時間占到90%以上,這樣你們學的快也學的扎實。
 
我可以先免費試聽下課程嗎?
答:可以,需要提前告知老師安排課程
  
老學員再學其他課程有優惠嗎?
答:有的,具體優惠視課程而定。
 
課程更新后,還能來免費學嗎?
答:可以的,同期課程的產品更新后可以免費來學習。
 
零基礎可以學會?
答:肯定可以學會的,烘焙蛋糕面包不是什么高科技的東西,關鍵是需要你對烘焙有濃厚的興趣就一定可以學會,我們這邊很多學員都是零基礎的,跟我們老師學習都學的非常好。
 
你們學校相比其他學校有什么優勢嗎?
答:側重開店創業實戰培訓,培訓完后能夠獨立開店。
 
教學質量如何?
答:學員口碑很好,教的都是國際新潮烘焙工藝。
 
你們學費太貴,比其他學校的學費貴?
答:我們所教產品都是市場上熱銷的產品,在其他地方是無法教到的,大學校(大學專科)所教的產品跟我們完全是兩個概念;像我們這里很多學員都是從這些大學校出來的,結果學出來產品不適用,最后又來我們這里學習的。
 而且很多都是已經開了2-3家店的老板親自過來我們這里學習的,學的是最新潮的烘焙西點工藝。
 
培訓過程中還有其他費用嗎?
答:沒有其他費用,我們學校中途不收取其他任何費用。
 
學費能不能優惠點?
答:現在我們的課程已經優惠了,而且每月都會有小量的課程贈送優惠指標,如果符合要求,可以獲贈其他課程。
 
培訓包吃住嗎?
答:學校提供宿舍,宿舍費是20元一天,包水電之類的。吃飯都是學員大家一起出去吃的,來自各地的學員地方不一樣,吃的口味也不一樣,自己吃比較方便。
 
宿舍是幾人宿舍?
答:每間2—3人。
 
住宿舍自己要帶什么東西嗎?
答:只要帶上你自己的生活用品,衣物就可以了,學校提供宿舍物品(如獨立的衛生間、洗刷間、熱水器、空調、wifi等)。其他的我們宿舍都有的,具體情況可以過來察看。
 
烘焙好就業嗎?
答:非常好就業,隨著現在人的生活水平提高,現在蛋糕面包是一個趨勢,專業的蛋糕面包師更緊缺。畢業后,學校包推薦就業,直接上崗位。
 
學習完相關課程,能達到什么水平?
答:視不同課程而定,我們都是包你學會學好為止的。
 
學好了包分配工作嗎?
答:可以分配工作。
 
學習好后找工作工資多少一個月?
答:在我們這全部學好學熟練后,4000-5000元/月左右。
 
可以推薦去哪里上班?
答:可以推薦去我們學員店里上班,我們學員在全國各地都有或者行業著名連鎖蛋糕烘焙西點店,可以介紹離你較近的地方。
 
學好有證書嗎?
答:有證書,但是證書對你價值不大,最重要的是把技術學好。
(畢業證書(免費),高級西點師資格證書 ,資格證書需要報考,報考費是1200元,報考費是有國家單位收取的)
 
參加工作后,覺得不熟練,還可以再來免費培訓一遍嗎?
答:可以的,但是需要提前告知老師安排住宿等情況。
 
 我是外地的,到深圳之后怎么去你們學校?
答:你可以查看我們官網上面的的“來校查詢”,上面有具體的路線,或者你也可以直接打電話或者微信聯系我們老師,然后發定位位置路線您。
 



西點培訓更相關文章

金領卡卡國際西點培訓學校 版權所有 ?? 粵ICP備18042869號-1
全國報名熱線:188 2099 5565
在線咨詢
報名熱線:188 2099 5565 立即撥打

金領卡卡國際西點培訓學校 版權所有

粵ICP備18042869號-1

海南七星彩版互换专区